炎炎夏日，總少不了一支冰品帶來的清涼慰藉。冰淇淋、霜淇淋、義式冰淇淋 (Gelato)，這三位冰品界的巨星，各自擁有獨特的風采。您可能品嚐過它們的美味，卻不一定了解背後的秘密。為何有些口感紮實，有些卻又如雲朵般輕盈？
身為專業的霜淇淋機活動出租與販售專家，softy 將帶您揭開這層神秘面紗。讀完這篇，您將成為冰品鑑賞家，更能理解為何在籌辦活動時，一台活動用霜淇淋機總能成為全場的焦點。
滑順與厚實的對決！口感到底由誰決定？
一切的起點，都藏在乳脂肪與空氣的黃金比例中。這兩種元素的細微變化，正是塑造冰品靈魂的魔法，決定了入口瞬間的感受。
- 美式冰淇淋 (Ice Cream) 香醇厚實的經典樂章 以高比例的乳脂肪譜寫出濃郁的旋律，並在製作時融入大量空氣，創造出蓬鬆而厚實的口感。它的風味直接而飽滿，是記憶中最經典不敗的甜蜜滋味。
- 霜淇淋 (Soft Serve) 如絲綢般的輕快漫舞 降低了乳脂肪的份量，口感更顯輕盈。透過霜淇淋機的精準溫控，在一個不那麼冰凍的溫度下，創造出極致滑順、入口即化的質地。它是一支輕快的圓舞曲，在舌尖上瞬間融化，留下清新餘韻。
- 義式冰淇淋 (Gelato) 風味紮實的味覺藝術 崇尚食材原味的藝術家。它使用最少的空氣，讓結構極為紮實綿密。即使脂肪含量低，風味卻因高密度而顯得格外強烈。品嚐 Gelato，就像欣賞一場純粹的味覺展演，特別是水果口味，總能帶來最真實的感動。
-4°C 的魔法！溫度如何塑造冰品個性
冰品的個性，不僅由成分決定，更在溫度與製程的淬鍊中成形。不同的旅程，造就了截然不同的終點。
| 冰品種類 | 乳脂肪含量 | 空氣含量 | 最佳品嚐溫度 | 口感速寫 |
| 美式冰淇淋 | 10% 以上 | 高 | 約 −18∘C | 蓬鬆、濃郁、香醇 |
| 霜淇淋 | 3% 至 6% | 中等 | 約 −4∘C 至 −6∘C | 輕盈、滑順、細膩 |
| 義式冰淇淋 | 4% 至 8% | 低 | 約 −12∘C | 紮實、綿密、風味濃烈 |
這張圖表清晰地描繪了它們的差異。正是這些數字的排列組合，賦予了每種冰品獨一無二的生命力，等待著品嚐者的探索。
活動搶手王！霜淇淋無可取代的魅力
在園遊會的歡聲笑語中，在企業日的同樂時光裡，或是在婚禮的浪漫祝福下，為什麼霜淇淋總能脫穎而出，成為凝聚歡樂的那個選項？
1. 現場演出的新鮮魅力 霜淇淋機本身就是一個舞台。看著奶漿化為完美的螺旋狀霜淇淋，這份即時製作的展演，為現場增添了無可取代的互動與新鮮感。
2. 溫柔擁抱所有味蕾 它那輕盈滑順的口感，甜度適中且不過於冰嗆，溫柔地滿足了男女老少的味蕾。在任何場合，霜淇淋都是最受歡迎、最不容易出錯的選擇。
3. 打造專屬的味覺記憶 誰說霜淇淋一成不變？softy 能為您的市集擺攤或特別活動，客製化獨一無二的口味。從經典牛奶到創意茶香，讓您的活動擁有專屬的、可以吃的名片。
4. 社群分享的最佳催化劑 一支美麗的霜淇淋，是創造社群話題的最佳利器。賓客們會迫不及待地拍照、打卡，讓您的活動熱度從線下延燒到線上，創造無價的口碑宣傳。
無論您的活動規模大小，softy 的霜淇re機出租服務，都能提供最完整的規劃。從機器、原料到教學，我們準備好用最迷人的霜淇淋，為您的重要日子，增添一抹最甜美的色彩。